W poniedziałek rano poznaliśmy legendę Mari Kruger “O toruńskich piernikach” a po południu rozmawialiśmy o przyprawach. Najpierw smakowaliśmy i wąchaliśmy przyprawy z naszego ogródka- tymianek, oregano. miętę. Potem słuchaliśmy opowieści o dalekich zamorskich podróżach i możliwości przywożenia do Europy egzotycznych “korzeni”. Wreszcie poznawaliśmy smak, zapach i wygląd pieprzu, ziela angielskiego, cynamonu, kardamonu, imbiru. gałki muszkatołowej, goździków. A dziś, uzbrojeni w wiedzę teoretyczna sami wykonaliśmy mieszankę przypraw do piernika, korzystając z wymienionych wyżej przypraw.
